แสดงความคิดเห็น

เหตุผลที่ quinoa ดีกว่าข้าว

เหตุผลที่ quinoa ดีกว่าข้าว


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quinoa หรือ quinoa มันเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด ทีละเล็กทีละน้อยได้ทำกับแฟน ๆ จำนวนมากขอบคุณคุณภาพปราศจากกลูเตนและปริมาณโปรตีนสูง ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาข้าวกล้องแทนหรือต้องการติดตามเทรนด์นี้พื้นฐานนี้ควรอยู่ในตู้กับข้าวของคุณอยู่แล้ว

ข้อมูลทางโภชนาการของ quinoa

quinoa ปรุงสุก 1 ถ้วย (185 กรัม) ประกอบด้วย:
- 222 แคลอรี่
- ไขมันรวม 4 กรัม
- ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
- โปรตีน 8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม
- ไฟเบอร์ 5 กรัม
- น้ำตาล 2 กรัม
- แคลเซียม 31 มก
- เหล็ก 3 มก
- แมกนีเซียม 118 มก
- ฟอสฟอรัส 281 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 318 มก
- โซเดียม 13 มก

Quinoa คืออะไรกันแน่?

Quinoa เป็นธัญพืชหลอก แต่มันถูกจัดเป็นอาหารเม็ด เมล็ดเล็ก ๆ จะถูกปรุงสุกเช่นข้าวหรือพื้นดินในแป้ง ผลิตส่วนใหญ่ในอเมริกาใต้ quinoa เติบโตอย่างรวดเร็วในความนิยมเนื่องจากปริมาณโปรตีนสูง มันสามารถพบได้ในซีเรียลอาหารเช้า, เครื่องเคียง, พาสต้าและสูตรอื่น ๆ

มี quinoa มากกว่า 120 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปในสีและรสชาติและมักจะมีรสชาติบ๊องเล็กน้อย

Quinoa ดีหรือไม่?

Quinoa เป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยไขมันในระดับปานกลางและวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่ามันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่จำเป็น ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติมังสวิรัติหรือสำหรับผู้ที่ต้องการทานเนื้อสัตว์น้อยลง

มีประโยชน์ทางโภชนาการอะไรบ้างเมื่อเทียบกับธัญพืชชนิดอื่น มันอุดมไปด้วยวิตามินบีกว่าธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ข้าวหรือข้าวโพด วิตามินบีก่อให้เกิดปฏิกิริยาการเผาผลาญที่เกิดขึ้นในร่างกายอย่างถาวรโดยแปลงอาหารที่เราบริโภคเป็นเชื้อเพลิงให้เป็นพลังงาน การรับประทาน quinoa ยังสามารถช่วยลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจตามการศึกษาในปี 2555

Quinoa ดีกว่าข้าวหรือไม่

Quinoa แม้ว่าจะได้รับความนิยมน้อยกว่าข้าว แต่อาจเป็นทางเลือกที่อุดมด้วยสารอาหาร สำหรับการให้บริการ 100 กรัม quinoa มีโปรตีนเป็นสองเท่า (14 กรัมต่อ 7 กรัม) สำหรับปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังมีปริมาณเส้นใยมากกว่าข้าวถึง 2.5 เท่า: 7 กรัมต่อ 3 กรัมตามลำดับ

ตังฟรีหรือไม่

Quinoa เป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติจึงเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับเซเลียหรือคนที่แพ้กลูเตน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิกมากกว่าธัญพืชกลั่นเช่นข้าวหรือข้าวโพด วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน

Quinoa ปรุงสุกอย่างไร

quinoa ที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะถูกล้างแล้ว (ต้องระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์) แต่ควรล้างก่อนทำอาหาร สิ่งนี้จะลบสารกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติที่พบนอกเมล็ดที่เรียกว่า ซาโปนิน ปรุงอาหารตามที่คุณต้องการด้วยข้าวโดยใช้น้ำสองส่วน (หรือน้ำซุป) สำหรับส่วนหนึ่งของ quinoa แห้ง

Quinoa เป็นธัญพืช "ดีที่สุด" หรือไม่?

มีเหตุผลดีๆมากมายที่ควรกินธัญพืช 100%: พวกมันอุดมไปด้วยไฟเบอร์พวกมันมีความยั่งยืนมากกว่า
- จานที่มีส่วนผสมของดาว: quinoa
- Quinoa กับผัก

Via: Good แม่บ้านอเมริกา


วีดีโอ: Quinoa ควนว คออะไร ควนวมประโยชนอยางไร ทำไมตองกน พรอมเคลดลบกนควนวอยางไรใหอรอย (กรกฎาคม 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Dani

    Between us speaking, you should to try look in google.com

  2. Arashit

    ฉันขอโทษ แต่ฉันคิดว่าคุณคิดผิด ฉันแน่ใจ.

  3. Maulmaran

    ใช่ ข้อความที่เข้าใจได้นี้



เขียนข้อความ